请问所谓的"养"紫沙壶是怎么回事?

请问所谓的"养"紫沙壶是怎么回事?

养壶是分内养和外养的，先说内养。 内养就是使壶尽量吸收茶的韵味，其实并不是什么复杂的事情，只要用你的壶多泡茶就是了。有人说好壶不侍ニ茶，只是半信半疑，半信是紫沙确有吸收气味的特性﹔半疑是提不出在这方面科学上的论据，再者，在＜＜茶经＞＞、＜＜茶疏＞＞、或＜＜茶录＞＞等古籍也没有论及和记载。外养，内养*茶味，外养则*茶油，相信许多茶友都知道茶汤是有极微量的油脂，让这些茶油日积月累的附上壶身表面，形成包浆，壶壶自然温润如玉。在＜＜朱泥宝记＞＞和＜＜荆溪紫沙器＞＞ニ书中这类美丽的壶壶比比皆是，当中不少可说是外养的典范，但是书中的紫沙壶已全是古董，最少也过百年了，故养壶往往不只是一代人的事呢。把茶水淋在壶壶上，这种「照头淋」的养法可说是极普遍，但也是最差劲的，因为壶身受茶往往不均，而且部份茶水不能立即干透而积在壶身上，形成茶垢或水迹，「照头淋」的方法在一些标平壶或仿制的孟臣壶免强还能派上用场，因这类壶多是光货，没有隙罅可言，茶水便可以非常容易完全在壶身溢下，不会积聚在某些部份上，形成包浆不均的情况。「养壶笔」可说是个不错的选择，一支较大的画笔或毛笔就可充当了，它的好处是可让茶水均匀涂在壶身上，弥补了「照头淋」的弊病﹔对一些花货，例如菊办、竹段等特别有用。只要把茶水薄薄的涂上便可了。「茶巾」也是个好方法，把茶水淋透在一张小茶巾上，然后把大部份的茶水挤掉，再用这上了茶水的茶巾搓抹整个壶壶，这方法不单止全面而又均匀，简单而有效，光货花货皆合用。 此外茶水的浓度也非常重要，切忌贪快用浓茶汤来外养壶壶，不然弄致壶身茶渍斑斑，到时美不美，就真是见人见智了。最好是把大部份的茶叶倒掉，余下三分一的茶叶，用这少部份的茶叶冲泡出来的稀茶水来外养是最好的了。养壶不是一朝一夕的功夫，而是一生一世之事。其实外养壶壶有点儿像擦皮鞋，有人说这是不科学的养壶法，哪么我试问那样才是非常科学的养壶法呢?相信许多人都有擦皮鞋的经验，鞋油上了皮鞋，鞋子不是马上就有光泽，还要用干布搓擦一遍，即所谓打磨。壶壶也需打磨，问题是多或少罢了。干的茶巾或绒布也是打磨壶壶的好工具，只要有空便可用绒布替壶壶轻轻的搓擦。久而久之，壶壶便能一遍油亮，温润可人。但?g操之过急，日日也拼命的擦，壶壶就有所谓的「和尚光」或「贼光」了。 曾经有人说，用双手「盘玩」也对壶壶有好处的，原理就像盘玩玉石似的，当然在盘玩前双手要非常清洁，如果手上的面油或头油，又不知那里弄来花生油或猪油，这样擦在壶壶上，壶壶就活不成了。

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