平底锅面饼的做法步骤图，平底锅面饼怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-03 17:43
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-02-03 03:49
平底锅面饼的做法步骤图，平底锅面饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-02-03 05:02
1，加热平底锅，倒油（做好是豆油，烙出来金灿灿、黄盈儿的），厚约2~3毫米。
2，油温达到5成热左右（油温太高会糊了，太低了费油而且饼比较油腻）放饼，把饼旋转一下，加盖，小火加热。
3，约1分钟后把饼翻过来，加盖，小火加热。
4，重复翻转两次，成了。
注意要加盖，保持水分，连炸带蒸，外酥里嫩。肉饼的话时间要长一些，肉得熟透。
2，油温达到5成热左右（油温太高会糊了，太低了费油而且饼比较油腻）放饼，把饼旋转一下，加盖，小火加热。
3，约1分钟后把饼翻过来，加盖，小火加热。
4，重复翻转两次，成了。
注意要加盖，保持水分，连炸带蒸，外酥里嫩。肉饼的话时间要长一些，肉得熟透。
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