鹅肉凉办怎么弄才好吃

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-08-11 09:44

提问者网友：趣果有间
2021-08-11 04:10

鹅凉伴怎么弄、我们都是吃川菜的，

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-08-11 04:27

配　　料:
鹅胸肉 1/2斤
姜丝 1/2杯
辣椒丝 1/4杯
芹菜段 1/2杯
淡酱油 1又1/2大匙
绍兴酒 1大匙
糖(或柴鱼味精) 1/2大匙
·操　　作:
(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。
(2)将芹菜段用热水汆烫后沖冷水，再沥干水份备用。
(3)将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，再将其他材料铺上，最后淋上酱汁即可。

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1楼网友：罪歌
2021-08-11 05:11

淋上酱汁即可

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