咸辣小白菜的腌制方法，怎么腌制咸辣小白菜
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-07 12:01
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-07 06:10
咸辣小白菜的腌制方法，怎么腌制咸辣小白菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-07 06:41
怎么腌制咸辣小白菜
要按朝族做法和说法，咸白菜，那就是辣白菜
做法如下
大白菜洗净，整颗竖切一半【如果感觉太大，就在切一半】，抹上盐，先腌上一个小时，然后用手挤出白菜里面的水分
然后准备白开水【讲究点，就用米汤，就是把米粥里的米沥出，剩下的那个汤】，加上盐，干辣椒面，姜末，半个梨切成碎块，搅在一起.......注意咸淡
找个盒子或者大碗，摆一块白菜，抹上一遍腌料，腌制完，蒙上保鲜膜放入保鲜柜里，两天之后就可以吃了，吃的时候，夹出一段白菜，块成小块 OK
要按朝族做法和说法，咸白菜，那就是辣白菜
做法如下
大白菜洗净，整颗竖切一半【如果感觉太大，就在切一半】，抹上盐，先腌上一个小时，然后用手挤出白菜里面的水分
然后准备白开水【讲究点，就用米汤，就是把米粥里的米沥出，剩下的那个汤】，加上盐，干辣椒面，姜末，半个梨切成碎块，搅在一起.......注意咸淡
找个盒子或者大碗，摆一块白菜，抹上一遍腌料，腌制完，蒙上保鲜膜放入保鲜柜里，两天之后就可以吃了，吃的时候，夹出一段白菜，块成小块 OK
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