汇源葡萄汁酸不酸
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-29 18:54
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-29 01:08
汇源葡萄汁酸不酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-11-29 02:28
酸甜好喝就好
不算酸又不太甜
1、注意生产日期
2、注意打开后是否冷藏（防止天气炎热发生变质）
如果颜色变浅：汇源的是冷浸渍提取葡萄色素，有生青味，因为用的是未完全成熟的葡萄，所以汇源葡萄汁里还含有大量的氧化酶，如果加酵母来发酵没能及时启动，就会因氧化酶作用使用部分花色素苷被氧化而失去部分颜色，所以颜色变浅会更明显些；颜色变浅还有一个原因是混入了杂菌
不算酸又不太甜
1、注意生产日期
2、注意打开后是否冷藏（防止天气炎热发生变质）
如果颜色变浅：汇源的是冷浸渍提取葡萄色素，有生青味，因为用的是未完全成熟的葡萄，所以汇源葡萄汁里还含有大量的氧化酶，如果加酵母来发酵没能及时启动，就会因氧化酶作用使用部分花色素苷被氧化而失去部分颜色，所以颜色变浅会更明显些；颜色变浅还有一个原因是混入了杂菌
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