如何晒茄子，最好有具体方法，还有怎样串茄子最好？
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解决时间 2021-10-12 00:45
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-11 16:20
如何晒茄子，最好有具体方法，还有怎样串茄子最好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-10-11 17:08
晒茄子干，主要选小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要连着根，或挂在铁丝上，或散铺在干净的场地上，在阳光下暴晒，(单片晾晒，可以用棉线穿起来，穿两根线最好）待茄子干透后即可收回，放置在干燥通风处。如果要茄子干软，建议在食用前，用温水泡发，沥干水分后，就可以放入调料食用了！
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