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银杏的果子能吃么?

答案:4  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-12 00:16
  • 提问者网友:孤凫
  • 2021-05-11 19:53
银杏的果子能吃么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鸽屿
  • 2021-05-11 20:10
能吃
全部回答
  • 1楼网友:梦中风几里
  • 2021-05-11 22:53
好像不能吧
  • 2楼网友:独钓一江月
  • 2021-05-11 22:32
银杏, 俗称白果, 又叫公孙树(爷爷栽树,孙子才能吃果,不过现在采用嫁接技术,结果很快), 果实在西南地区也叫“白果”。雌雄异株,隐性花系(看不到开花)。果实和叶片都具有一定的药用价值,不能生吃。在民间认为白果的营养价值较高。对血管有一定的好处。图片是用手机照的,效果不太好。
  • 3楼网友:动情书生
  • 2021-05-11 21:43

银杏别名:白果,公孙树~~~~

白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

  但食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
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