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米酒发酵过程要不要密封

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-26 22:11
  • 提问者网友:树红树绿
  • 2021-01-26 13:40
米酒发酵过程要不要密封
最佳答案
  • 五星知识达人网友:冷風如刀
  • 2021-01-26 14:12
不密封的话,可能会被杂菌污染。冬天可以用保鲜膜封口,夏天一定要用水封。追问会不甜吗 ,没有氧气 ,不是全变成酒了。追答先放置4小时左右,然后密封36-48小时就可以了,有点淡淡的甜味。
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