一个蛋黄可以干什么
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-10 16:53
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-01-10 11:32
一个蛋黄可以干什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-01-10 12:03
一个蛋黄可以做很多很多的食品：
【举例】
蛋黄小馒头，蛋黄饼，甜品两款，台式甜品，蛋黄锅巴，蛋黄布丁，蛋黄粒，蛋黄小西点（牛粒），蛋黄肉松酥，蛋黄饼干等等
【举例】
蛋黄小馒头，蛋黄饼，甜品两款，台式甜品，蛋黄锅巴，蛋黄布丁，蛋黄粒，蛋黄小西点（牛粒），蛋黄肉松酥，蛋黄饼干等等
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-01-10 12:48
蛋黄 4颗,奶油 240g,糖粉 120g,柠檬 两颗,低粉 450g
做法
1、柠檬榨汁备用
2、软化的奶油打成乳霜状加入糖粉(可过筛，我自己没过筛)
3、分次加入蛋黄液
4、加入已过筛的低粉和柠檬汁搅拌均匀
5、揉捏一小团→压扁。(做这个动作的时候烤箱可先预热。)150度烤30分钟。
做法
1、柠檬榨汁备用
2、软化的奶油打成乳霜状加入糖粉(可过筛，我自己没过筛)
3、分次加入蛋黄液
4、加入已过筛的低粉和柠檬汁搅拌均匀
5、揉捏一小团→压扁。(做这个动作的时候烤箱可先预热。)150度烤30分钟。
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