奶盖绿茶怎么做

奶盖绿茶怎么做

奶盖绿茶用料：
动物性淡奶油90g    糖粉1小勺    盐 1小撮    
绿茶茶包2个    方糖3颗    抹茶粉（装饰用） 1小撮    
1、水煮开后在杯子里加入绿茶包2个，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会，喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包，浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块。

2、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成，如图中模样即可，糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。

3、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰。

4、这样奶盖绿茶就完成了，如下图所示。

扩展资料
1、平时在外面总喜欢加双奶盖，所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。
2、绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化。
3、奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。
4、绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。

要用红茶，用奶精，有炼乳也可以，放砂糖。比例的话看个人口味放。
先将红茶泡好，加入奶精，在加砂糖。如果是用炼乳，砂糖可以少放或者不放

品名：奶盖绿茶
材料：红茶 、牛奶、炼乳 、奶油
做法：
1、把水煮沸，然后放入两包茶叶，要用沸水煮红茶昂。
2、煮红茶的时间别太久了，煮到颜色变深就可以了，煮时间长了，红茶就发苦了。
3、煮好了以后，把茶叶滤干净，只留茶叶水，然后倒入牛奶，因为家里没牛奶了，我用的雀巢奶粉，如果你喜欢茶味重的，可以少加奶。
4、然后开始打奶盖，用牛奶，奶油，炼乳，放在一起，用打奶泡的这个开始打，打到粘稠，两倍大，就可以了。
6、如果你想甜一点，在杯子底部可以先加一点炼乳，我没有加，我直接倒入奶茶了，奶盖自然浮在最上面。
7、也可以不加奶盖，不加炼乳，直接红茶煮好加入牛奶，放入瓶子里。自然的茶香味道。

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