家常掩咸菜..怎么作好吃

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解决时间 2021-04-26 17:35

提问者网友：且恨且铭记
2021-04-26 01:58

家常掩咸菜..怎么作好吃

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-04-26 02:56

首先要先把大头菜洗干净然后放在阳光下晒一天、再把这些菜放在一个大盆里面加适当的盐踩、放一晚上、第二天放入缸里面、放一层菜就放一层盐、到缸口的时候再放一些南姜缸口处用2根竹子压一下、缸口必需封严、再过一个多月就可以吃了、

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1楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-26 03:52

买2斤黄瓜,藕一节,胡罗卜2个,豇斗半斤,半斤花生米. 黄瓜切成条,用盐淹制,在将胡罗卜切好,藕也切好,豇斗切成一寸段,用热水炒一下过水,然后放在凉水里,捞出也放在黄瓜里一起拌匀. 然后将250克酱油,250克醋,白糖适量,味精,鸡精放锅里一起熬,开锅后放凉,然后在把腌制好的蔬菜放在凉的条料里拌匀,放在瓶子里,想什么时候吃就拿,非常的方便简单.

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