烧饼如何酥脆长期
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-02 07:24
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-04-01 07:19
烧饼如何酥脆长期
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-01 08:21
烧饼想保持酥脆的口感，出炉后自然降温晾凉，如果需要保温用专用的棉被包裹，不能装在塑料袋里，不然烧饼会吸收水蒸汽，变得疲软而有韧性，像一块牛皮。
冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质老化，口感变得干硬，最好冷冻保存。吃的时候用微波炉或开箱加热一下，比较接近刚出炉的口感
冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质老化，口感变得干硬，最好冷冻保存。吃的时候用微波炉或开箱加热一下，比较接近刚出炉的口感
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