辣椒炒海燕鱼干的做法，辣椒炒海燕鱼干怎么做

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解决时间 2021-03-18 04:15

提问者网友：最美的风景
2021-03-17 22:47

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-03-17 23:35

主料
海燕鱼干
50g
青尖椒
1个
辅料
油
适量
熟白芝麻
1勺
香油
1勺
糖稀
少许
韩式辣椒酱
2勺
白糖
1勺
料酒
2勺
酱油
1勺
步骤

1.辣椒洗净，切菱形状。蒜切片。

2.海燕鱼干去头和内脏。

3.将韩式辣椒酱 2勺白糖 1勺料酒 2勺酱油 1勺放入碗里，调匀。

4.油锅烧热，放入蒜片炒出味

5.再放入辣椒，少许盐，翻炒后装起备用。

6.锅里再倒入香油，放入海燕鱼干煸炒出味

7.再放入调味料，翻炒均匀后

8.放入炒好的辣椒，放入稀少许，拌匀，撒上芝麻。
小贴士
没有糖稀可以不放。

成品甜辣味美。

也可以用别的鱼干代替。

全部回答

1楼网友：北城痞子
2021-03-18 00:43

步骤1：辣椒洗净，切菱形状，蒜切片。
步骤2：海燕鱼干去头和内脏。
步骤3：将韩式辣椒酱 2勺白糖 1勺料酒 2勺酱油 1勺放入碗里，调匀。
步骤4：油锅烧热，放入蒜片炒出味。
步骤5：再放入辣椒，少许盐，翻炒后装起备用。
步骤6：锅里再倒入香油，放入海燕鱼干煸炒出味。
步骤7：再放入调味料，翻炒均匀后。
步骤8：放入炒好的辣椒，放入稀少许，拌匀，撒上芝麻。

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