橙子排骨家常做法是什么？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-21 12:38
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-20 18:21
橙子排骨家常做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-10-20 19:56
材料：猪排骨块300克，橙子2个，油菜2棵，葱段适量，生姜2片。调料盐1小匙，酱油、醋各1大匙，料酒、水淀粉、白糖、番茄酱各2大匙。 做法：①橙子取果肉切小块；猪排骨块洗净，沥干水分，加入葱段、姜片及料酒拌匀腌渍15分钟；油菜洗净，汆烫一下，再装入盘中。②油锅烧热，放入猪排骨块，以小火炸至金黄色，捞出，沥干油分。③锅中留少许底油，放入酱油、醋、白糖、番茄酱炒香，再加入橙子果肉块和炸酥的猪排骨块煮沸，最后加盐，用水淀粉勾芡即可盛出。
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