葛粉甜糕怎么制作最香甜

葛粉甜糕怎么制作最香甜

红糖甜糕的做法步骤

1
粉类材料加250水混合均匀

2
一半红糖，盐，剩余的水倒入锅中

3
煮开红糖水

4
倒入混合好的米浆中

5
米浆隔热水打成糊状

6
分一半米浆倒入剩余红糖拌匀（有些小颗粒蒸完后更香）

7
倒入1/3容器的白浆（容器可以小一点，有茶碗什么的更好）

8
再倒入黑浆，放入葡萄干，放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉

9
放入蒸锅大火25-30分钟

10
蒸熟出来放凉

11
整个都倒扣过来了

12
正反面，切成块，开吃！

葛粉甜糕的制作1.特点及原料(1)特点这种食品的特点是香、甜、软、糯(2)原料.制作甜糕的原料是:葛粉、猪肉各200克，花生米125克，红枣60克，芝麻35克，白糖100克.
2.制法(1)原料初加工先将葛粉放在400毫升清水里调匀，再让其沉淀后，沥去水分备用。再将花生米炒香后碾碎;芝麻下锅炒香;红枣泡洗干净，去核剁成细粒。
(2)调和初加工原料将一部分花生碎粒、红枣粒、芝麻和白糖，与葛粉同时放人一个锅内，调匀待用。然后，将余下的花生粒、红枣粒和芝。

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