下列食物中蛋白质含量最高的是（ ）
A.鱼肉 B.稻米 C.苹果 D.青菜
这题中为什么答案是A，而不是B，B稻米是谷类，谷类不是含量较高吗？为什么偏偏选鱼肉....帮忙分析下
一道科学题。
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-08 20:06
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-05-08 01:09
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-05-08 01:37
奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质是属于完全蛋白质。完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。
所以选A。
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