芋头黑芝麻白糖怎么做

芋头黑芝麻白糖怎么做

工具/原料
more
粘米粉 凉水 温水 芋头 黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可) 黑芝麻 白砂糖.
步骤/方法
1 芋头切粒，煮至8成熟，因为等会还要蒸，如果全熟就会成芋泥了。
2 粘米粉和黑芝麻粉的比例是3:1。
3 先下一半凉水，把两种粉搅拌均匀，再下一半拌和了适量白糖的温水，粉浆搅至平时喝的酸奶般浓稠即可。有条件可过滤一下。
4 把芋头粒和粉浆拌匀，倒进预先抹了油的蒸盘，上面撒了黑芝麻，等锅中水沸了后，整盘放进去隔水大火蒸30~40分钟即可，放凉后切块，切忌热切。
.
注意事项
1、未切过芋头的朋友注意了！请务必戴上手套处理生芋头，不然手痒死了不关我事哦~

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息