生日蛋糕上的奶油怎么做,哪里有卖现成的,还有叫什么呢谢谢
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-03 23:14
- 提问者网友:活着好累
- 2021-03-03 07:13
生日蛋糕上的奶油怎么做,哪里有卖现成的,还有叫什么呢谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友:洒脱疯子
- 2021-03-03 08:10
自己在家用蛋清用筷子打十五分钟
全部回答
- 1楼网友:往事隔山水
- 2021-03-03 09:11
你可以到大型超市的卖牛奶制品的柜台上买一包淡奶油,回到家将淡奶油里加入白砂糖用打蛋器将他打发就是白奶油了,手工打的话要20分钟,电动打蛋器几分钟就行了,这是一种。还有一种完全自治的方法,买一块黄油(其实就是比较纯的奶油,接下来我们要把它变成淡奶油),买一包牛奶,买一瓶大豆卵磷脂(药店有),将黄油融化加入牛奶里,大约1:3,再加入适量大豆卵磷脂(起到乳化作用,使黄油和牛奶融为一体),隔水加热,不断搅拌,慢慢油和水融合起来就成为白色浓稠的淡奶油了,然后照前面的方法打发了就行了,别忘记加糖
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