什么是原液酒

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解决时间 2021-11-22 08:08

提问者网友：太高姿态
2021-11-21 08:56

什么是原液酒

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-11-21 10:18

所谓原酒（白酒原液）是指的原浆酒，就是酒糟经过蒸馏器提取酒份、经冷却器冷却后积聚起来、没有经过任何加工的液体——酒，一般酒度在55-68度之间。
　　【概念】
　　是从生产工艺的角度来说的，即在勾兑酒的基础上免去了勾兑这个过程，它既可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。原浆酒包括的范围比较广泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸馏、酿造过程之后，即可直接饮用的酒，均为原浆酒。
　　原浆白酒是原浆酒的一种，属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒，大都是原浆白酒，而六十年代以后，由于中国的国情变化，原浆白酒从中国白酒的行列中消失了，直至21世纪初，西江贡大米原浆酒的出现，纯正的原浆白酒才重新回归中国白酒的行列。

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1楼网友：拜訪者
2021-11-21 13:15

原浆酒

2楼网友：長槍戰八方
2021-11-21 11:43

“原液酒”意指原浆酿制，不加勾兑、原汁原味的酒，以此冠名优质高档大曲酱香型白酒是十分贴切的

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