蜂蜜是未经加工的好还是加工过的好

蜂蜜是未经加工的好还是加工过的好

天然没有加工的蜂蜜就是杂质多点，没有加工过的蜂蜜好看，但是营养要比加工过的好得多。毕竟现在加工过的蜂蜜有很多是掺了东西进去的，稀释了原有蜂蜜浓度也就没有那么多营养成份了。至于您担心没有加工的蜂蜜有没有不干净对身体不利的物质，这里我可以肯定的告诉你：没有。蜂蜜是蜜蜂采集花粉后通过蜂蜜自己反复吃进去又吐出来制作成的，如果有有毒物质，那蜜蜂在还没有把花粉酿造成蜂蜜就已经死了。想想蜜蜂有多伟大，他不仅是劳动者而且还是奉献者。

1，蜂蜜是由蜜蜂自行采集蜜源植物的花蜜，在蜂巢内自然酿造一定时间并由蜜蜂自己封盖的蜂蜜，也叫做成熟蜜。就是纯天然蜂蜜，其蜂蜜产生过程中，无人为添加，无人为干预和人为提取。
2，加工蜂蜜，是人为的浓缩蜂蜜水分，其原料使用未成熟的蜂蜜，经过高温处理灭杀活性菌和打碎蜂蜜结晶核破坏蜂蜜物理特性，然后生产出浓缩的蜂蜜，以满足用户粘稠度，观感等技术指标要求。
3，加工蜂蜜，也可为蜂蜜制成品，比如玫瑰蜜，生姜蜜，金银花蜜等非蜜源植物，使用植物浓缩精华素或者该植物成分混合蜂蜜后产生的蜂蜜制成品，也是加工蜂蜜。
4，蜂蜜在任何时候，均已纯天然蜂蜜最好，人工加工后蜂蜜失去其蜂蜜物理特性，属于人造物，你可以任意使得手中蜂蜜符合任何标准，但是其已经失去了天然蜂蜜概念属于另外一种人造合成物质。
5，天然蜂蜜的好坏与蜂蜜的蜜源地有关，原理污染源和纯净的大自然环境才能出好蜂蜜这是共识。
同样，蜂蜜质量与蜂种有关，有人认为无关，实际上宝马良驹，同样的马有宝马和劣马。其蜜蜂也是同样，蜜蜂的好坏与纯化率有关，也就是纯血王系图谱存在蜂巢种群比率论证。而蜂农文化普遍较低，对这方面认识不足，认为无所谓也无经济能力维持种群的纯化率，因为纯不纯种都能出蜂蜜对他们来讲就是无所谓的问题。从纯学术上是存在血统论的。
如果要农民选择马，那么千里驹和家里骡子谁能干活谁就好，而赛马会考虑的就是血统传承之后再挑选更好的，就是这个道理，血统论是存在的。而在国内往往忽视。
影响蜂蜜品质决定因素应该是蜜源地，绝不是人。蜜源地植物主要分为几种可能性。
1，农作物蜜源，比如油菜花蜜，葵花蜜等等。
2，自然非人工蜜源，比如雪山，草原，森林。
所有农作物蜂蜜其和自然蜜源蜂蜜比起来，无论质量高低，均以自然蜜源为准。也就是最高品质农作物蜜源低于较低级别自然蜜源按照这个条件判断。因为，农作物蜜源其本身有人为干涉因素，含有农药残留，即使技术指标等符合表准，其残留物质不可忽视，依然判定为低于自然蜜源，国际蜂联在判定时使用这一条款规则。
雪山，草原，森林等蜜源相对比较时以森林蜜源为优胜，因其包含自然植物种类种群相对高于其他类型。
原始森林和人工林木带相对比较，以原始森林区为优胜。
以此论断，蜜源地以当地环境和蜜源植物分布情况和人为干涉情况来作为主要判断依据。其大气，水，土壤，植被情况，和人居情况作为评判表准和依据。
理论上，蜂蜜的优劣以人的干涉程度越低越好。
希望我的回答你能够理解和满意。

纯天然的好

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