怎么泡龙井?

怎么泡龙井啊?我很郁闷啊，最好是有图教我的啊!

西湖龙井的茶叶紧细软嫩，泡法应该和洞庭碧螺春的泡法差不多吧，都可以采用玻璃杯泡法，这篇文章《碧螺春泡法(带图介绍)》你可以参考下，还有其他茶类的泡法，慢慢找，自己看吧！

西湖龙井怎么泡? http://yd.hecha.cn/info/7/show_21762.html

据说茶是天地之间的灵物,常喝茶有益.不过如果你是泡工夫茶,要养把好紫砂壶太难,需要很大的耐心和坚持,如果经常变换茶叶,不如改用盖碗. 首先准备器具,(可在水烧开后先温茶具) 选用矿泉水,切忌自来水! 2.放茶叶(放入盖碗的1/3) 3.接着用刚烧滚的水(细水流)高冲茶叶,可以促使茶叶翻滚并促飘茶香,水不可久泡,尤其是旧茶,茶叶会很快散开,促使茶味泡出 4.用刚倒出的水温品杯,茶海,这是洗茶的水,可不喝.盖碗里的水要沥干,盖子要打开,否则会使茶叶闷黄带闷味,下泡茶水会苦涩 5.再注沸水时沿着碗壁用粗水流低低的回旋入碗,不可如第一泡高冲,否则会破坏茶叶,出茶汤时也要低,防止茶香流失,茶汤变冷. 6.以后每泡茶都如上所述,第一泡七到八秒,第二泡十秒左右,以后每泡递增,根据各人口感而自己灵活掌握. 茶叶没味以后不可常泡,否则茶叶中的有害物质会浸泡出来,有害人体.例如铁观音,高山茶则可冲泡八或九泡,好则十泡以上,低山茶则冲泡六七泡之后便不可再泡. 7.喝茶小心太烫伤到喉咙,小心过凉,饮后阻止了身体对有益物质的吸收.请各位掌握好温度再饮用. 8.茶的热香.冷香各有不同,每泡茶味.汤色各有不同,请各位细细品尝,观察. 茶如人生,苦后回甘,有时各人心情不同泡出的茶味也不同,我想,喝茶前请先调整情绪,心旷神怡则茶分外香.

简单来说：

龙井冲泡的方法一般运用下投法。

1、烫杯（用热水洗杯子，把热水倒进杯子）。

2、听泉。（左手托杯底，右手拿杯，从左到右回旋一周，将水倒出来。）

3、投茶。（放入茶叶，再冲进热水，茶水比例：1：50，第一泡茶不喝，用于洗茶杯）

4、润茶。（将茶水旋转倒入杯中，约三、四分之一，洗杯，倒掉）

5、冲泡。（凤凰三点头。那茶壶上下摆三次）

6、敬茶。

7、品茶。

下投法即先放茶叶后冲入热水。

对于不同的茶叶泡茶水温不同，龙泡井不必要沸水，八九十度的即可。

如果要图……麻烦去借本书来看吧……

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