牛奶和茶一起可不可以一起喝?为什么?

牛奶和茶一起可不可以一起喝?为什么?

牛奶与茶不宜同喝，原因如下：
1，茶里的弱酸弱碱和盐类成分会使牛奶吸收很难；
2，茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。 茶叶中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应，形成一种鞣酸蛋白物质。 这种生成物质，具有较强的收敛作用，可促使肠胃蠕动变慢，容易引起便秘。

奶茶，喝过么？

从营养学的角度，牛奶和茶不要一起喝。
原因有2：
1，茶里的 弱酸弱碱 和盐类成分会使牛奶吸收很难
2，茶与牛奶同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。（通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，能够减少心脏病的发病，但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果）
当然牛奶与茶一起喝，对身体是没有害的，只是营养损失罢了。
下面介绍一些不能与牛奶一起食用的东西：
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

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