如何杀龙虾!

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-24 04:44

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-02-23 19:53

晕死,从亲戚那拿来了一只龙虾,但就是不知道要从何下手,所以想请教各位给点资料做参考..

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-02-23 20:40

听好了，这是秘诀。

1.清洗
2.开水稍微一烫
3.立即把其尾巴（共有五片）最中间的那一段掐掉，同时拉一下，
肚子里的脏肠就全部出来了

试试吧，别慌着给我分。

顺便再给你两个烹调方法：

方法一：

先把龙虾背上壳剪开，铺一些姜葱蒜清蒸起锅，去掉上面那些作料
锅加热，倒入橄榄油加热后放入芝士融化后加少许盐和鸡粉调味，倒在龙虾背上，异常的美味

方法二：

大龙虾不是清蒸的可以芝士加伊面锔也可以上汤锔最近两年有人尝新用鸡汤锔龙虾
我给你介绍一些比较简单的家常做龙虾首先是杀龙虾前给龙虾放尿基本操作是拿根筷子在龙虾尾部肛门捅进去大约到头的位置正中你会见到有污水流出然后洗干净龙虾从肚子下开刀先把头身分离然后按照龙虾的关节处切短再对边剁成两块龙虾头内灰色的是膏用碗装起有用头部的鳃要去干净触须第一节留下其他不要全剁好后起油锅龙虾块拌少量淀粉油有7分热下龙虾块速炸变红捞起过滤干油原锅烧热留尾油下龙虾膏爆香赞酒下高汤（没高汤可用普通水加鸡精代替）水起虾眼状下龙虾放葱段翻炒盖锅大约闷4-5分钟小心干水最后边翻勺边加入水淀粉勾芡就成

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1楼网友：孤老序
2021-02-23 22:49

敲死啊！或者直接放沸水里煮熟。

2楼网友：愁杀梦里人
2021-02-23 21:21

用芙蓉的照片吓死它

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