这样处理最好

KTV服务案例(完整篇)1、2、3、4、5....一、KTV包厢中营业突发事件处理及技巧

1． 如何处理素质低的客人？

2． 如何处理喝醉酒到处闹事的客人？

3． 如何处理客人发生口角、打斗？

4． 如何处理客人自带酒水、食物？

5． 服务员或客人自己将酒水倒在桌面上，服务员应该怎样做？

6． 客人损坏公司财物应该怎样处理？

7． 打破玻璃或倒洒酒水在地上，服务员应该怎样做？

8． 客人遗失物品怎样处理？

9． 客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办？

10． 发现假酒，但酒已打开怎么办？
11． 客人在房间有不雅动作应怎么做？

12． 客人在场内到处走动，到处张望不消费怎么做？
13． 客人遗失物品在场内怎么做？
14． 客人投诉房间音响效果怎么办？
15． 当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办？
16． 客人醉酒后闹事怎么办？

17． 开爆啤酒时服务员该如何处理？

18． 当客人所点酒水就快喝完时

19． 当客人从包房转向酒吧消费时，你应做些什么工作？
20． 当客人携带手提包及其他物品时，你应如何处理？

21． 当班时间，客人盛情邀请你跳舞或饮食时，你怎样处理？
22． 若客人有不轨动机、行为，服务员应怎样回避？
23． 当客人不小心摔坏杯子，你应做些什么?

24． 若发生停电故障，你应怎样处理？

25． 凡主管以上人员签送食品时，你应怎样向客人表明情况？

26． 若客人向我们提出宝贵意见时，你怎样做？
27． 若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时，你应该怎样做？
28． 当客人不满意食物或饮品时，你应怎样做？
29． 当客人饮醉酒，呕吐物满地都是或是发酒疯时，你应采取哪些措施?
30． 当全部客人离开厅房而未埋单时，你应怎样处理？
31． 节目表演时间，怎样追踪客人行踪，以免跑单？

32． 大厅、通道区域客人站的水泄不通，服务员应该怎么办？
33． 你下单时不小心写错了饮品的名称，该怎么办？

34． 上班时间，需要离开工作岗位，你该怎么办？
35． 客人因事与邻房客人发生争执打架，并损坏了公司物品，你怎么办？

37． 服务途中发现客人是台湾客，并且在吃槟榔，服务员应该怎样做？

38． 管理人员在房中被熟客拖住，长时间喝酒不能脱身，你怎么办？
39． 客人提出找管理人员时怎么办？
40． 当发生火警、打架斗殴时，该如何处理？

你的问题太多，一下子也无法回答的太多。一个一个的来。

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