做饼干用普通面粉行吗?
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-01 15:08
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-03-31 18:54
做饼干用普通面粉行吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-31 19:00
普通粉就行。低筋粉可以用普通粉和淀粉按5：1-2的比例混合。其他淀粉也行。
全部回答
- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-03-31 20:21
没有那么多要求，普通面粉就可以了，但是记得发酵粉也要放哦
- 2楼网友：归鹤鸣
- 2021-03-31 19:48
看你是做什么饼干了，要是桃酥还可以，但西式的那些饼干，比如说曲奇之类的就必须用低粉
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