熬棒骨汤放什么辅料好

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-03 13:15

提问者网友：绫月
2021-01-02 14:30

熬棒骨汤放什么辅料好

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-01-02 15:00

花椒八角葱花姜蒜瓣
最好是冬瓜
放土豆也可
我一般都放些除上面的以外后有木耳黑豆枸杞这样营养更高

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1楼网友：鱼忧
2021-01-02 16:42

根据个人胃口熬棒骨汤一般家庭是不放料酒的一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。所以才会使用，这个都没讲究主要自己合适就好

2楼网友：痴妹与他
2021-01-02 15:40

棒骨汤的最佳搭档应该是白萝卜和黄豆，尤其在秋冬季，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。黄豆需要提前泡发好，白萝卜切片或者丁与棒骨一起炖，快起锅时加入泡好的黄豆和黑木耳，这样黄豆和木耳的口感脆。试试吧，味道不错的。

3楼网友：思契十里
2021-01-02 15:25

红烧鱼，如红烧海参、汁浓，用辅料和调料炸锅。红烧和红闷的最大区别就在，加明油出勺：主料用热油炸过后。如红焖鸡块。红焖。红烧也必须有酱油做调料红烧，红烧比红焖菜汁要少，放入调料和辅料，焖菜比烧菜汁多。红烧必须有酱油做调料，用旺火煨到汤快干时用淀粉勾芡、味厚，红烧比红焖菜要多个炸锅的过程。特点是酥烂，炒勺内放少量的油，添上汤用慢火烧到一定时间勾芡出勺，比熬菜汁少，添汤放主料，菜呈红色：主料用热油炸过后

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