山上的野味肉是怎样煮的

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-26 21:25

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-01-26 15:47

山上的野味肉是怎样煮的

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-01-26 15:55

煮汤锅，干锅，烧烤，卤制，风干怎么样都可以但要煮熟怕寄生虫

全部回答

1楼网友：怙棘
2021-01-26 17:18

如果是野山菌的话，可以采取如下烹饪方法：　　材料：　　山蘑菇，灰汗菜，干辣椒，葱，蒜，盐，鸡精少许，食用油　　做法：　　1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。　　2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀，备用。　　3.葱、蒜分别切碎，干辣椒切段。　　4.炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱、干辣椒炒香。　　5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。　　6.将蒜碎下锅，继续煸炒片刻。　　7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟，并加盐、鸡精调味即可。

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