油泼扯面皮怎么制作？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-18 12:29
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-10-17 16:23
油泼扯面皮怎么制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-10-17 17:50
原材料*面、青菜各100克调味料*盐3克，鸡精2克，香油5克，芝麻4克，葱 花5克，辣椒粉3克，蒜末3克制作方法*1. 青菜洗净，放入烧开的水里焯一下捞出。2. 另锅上火，注入清水烧开，入面煮熟，捞出放入 碗内，淺上面汤。3. 油锅烧热，爆香葱花、蒜末，加入芝麻略炒；将 焯过的青菜摆在面上，调入盐、鸡精、辣椒粉、爆 香的葱花、蒜末、芝麻拌匀，淋上香油即可。
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