抗体在4度下保存为何能保存较长时间，4度下它的结构是较紧实还是较舒展？
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解决时间 2021-03-16 14:04
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-03-15 19:14
抗体在反复冻融情况下活性破坏很大，而在4度下却能较好保存，两者的差别是由什么引起的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-03-15 19:52
抗体说白了就是一种有特殊空间结构的特殊蛋白质，从保存蛋白质的角度考虑就容易了。在4度下可以较稳定的保存蛋白质的空间结构，减少应为此原因导致的蛋白质失效。但是如果是反复冻融，冰结晶可以很容易的破坏蛋白质的空间结构并打断肽链，一两次可能不会很明显，但反复冻融对蛋白质的伤害很大。
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-15 20:21
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