清炒四季豆炒多久会熟
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解决时间 2021-12-30 09:29
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-12-30 05:56
清炒四季豆炒多久会熟
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-12-30 06:02
问题一：清炒四季豆味道怎样 挺好的，做法如下：
主料：细长的豆角300克、猪肉馅100克
辅料：干辣椒6-7个、大蒜半头
调料：色拉油20克、花椒5克、姜5克、生抽15克、盐2克
干煸四季豆的做法：
①豆角选择细长的那种比较好，易熟。洗净后择成长段，然后沥干水分。尽可能沥干，否则一会过油炸的时候，会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分，是比较快的方法。
②利用沥干水分的时间，来准备配料。需要半头蒜，切碎了备用。
③需要100克左右的猪肉馅，肥点的好吃干煸后更香。
④干辣椒剪成段，备用。
⑤热锅后放入比较多的色拉油，四季豆要炸透炸熟，否则会中毒这个很重要。另外四季豆比较吃油，多放油干煸的时候可以炸出豆角的香味。
⑥大概要煸炒3-4分钟，一定要等豆角边上出现褶皱，甚至有些干皮发焦黄才是熟透了。
⑦捞出豆角后留少量底油，放入猪肉馅煸炒。肉馅发白成肉沫后还要继续煸炒，等肉沫发金黄了，铲在炒锅边缘。放入姜末、蒜末、花椒和干辣椒煸炒。
⑧放入少量的生抽，然后加入煸炒好的豆角。放入少许的盐，翻炒后即可出锅。
你可以试一下哦问题二：清炒四季豆怎么做好吃 原料：
四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。问题三：求助：清炒四季豆的窍门，怎样才能炒的绿绿的又好吃？？ 四季豆不熟容易中毒，一定要煮熟，想要色香味俱全，应当掌握以下窍门：
1、使用一口好锅，加热热度比较均匀
2、油要多一点，热锅热油，再放四季豆
3、四季豆的数量不能太多，太多了受热不均匀
4、不能盖盖，不能焖，一焖就黄
5、大火加热均匀之后，改中火煸，之后的调料自己根据口味放。
熟了即可，这样炒出来的四季豆很绿，有细纹，味道不错。问题四：清炒四季豆的介绍 清炒四季豆是一道美食，主要材料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。问题五：的做法，清炒四季豆怎么做好吃，清炒四季豆的家常做法 主料
四季豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下
2.煮到变软后，盛起来备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜瓣和辣椒
5.倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
6.最后加上味精，盐调味就可以出锅了问题六：清炒豆角的做法 1 主料：长豆角 500g2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g3 调料：食盐、鸡精少许4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。6 豆角挑选窍门：在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。7 食用功效：豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。问题七：的做法，素炒四季豆怎么做好吃，素炒四季豆的家常做法 1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2.四季豆清洗干净切段。
3.炒锅放油。
4.爆香花椒后，去除花椒籽。
5.爆香葱姜蒜。
6.加入四季豆煸炒。
7.加水焖五分钟。
8.放生抽。
9.放盐。
10.放番茄。
11.翻炒均匀，即可出锅。问题八：清炒豆角的清炒豆角-版本三 原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量制作方法：1、豆角洗净切好备用。2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。4、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。问题九：怎样炒豆角才能够彻底清除毒素 扁豆中含有皂素及生物碱，如加工不熟，容易引起中毒。
1、氽水处理：将扁豆根据需要切成丝、片、丁，锅内烧水，水开后将豆角倒入锅内氽一下，锅再开时，捞入冷水盆内备用。
2、干煸处理：炒锅置火上，烧热后放入扁豆，用锅铲来回翻动，锅中温度不断升高，豆腥气就会不断挥发，直到扁豆全部变色，就可起锅备用。
3、延长烹制时间，把豆角煸透，加少量水，焖软，也能将扁豆中的毒素清除。
主料：细长的豆角300克、猪肉馅100克
辅料：干辣椒6-7个、大蒜半头
调料：色拉油20克、花椒5克、姜5克、生抽15克、盐2克
干煸四季豆的做法：
①豆角选择细长的那种比较好，易熟。洗净后择成长段，然后沥干水分。尽可能沥干，否则一会过油炸的时候，会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水分，是比较快的方法。
②利用沥干水分的时间，来准备配料。需要半头蒜，切碎了备用。
③需要100克左右的猪肉馅，肥点的好吃干煸后更香。
④干辣椒剪成段，备用。
⑤热锅后放入比较多的色拉油，四季豆要炸透炸熟，否则会中毒这个很重要。另外四季豆比较吃油，多放油干煸的时候可以炸出豆角的香味。
⑥大概要煸炒3-4分钟，一定要等豆角边上出现褶皱，甚至有些干皮发焦黄才是熟透了。
⑦捞出豆角后留少量底油，放入猪肉馅煸炒。肉馅发白成肉沫后还要继续煸炒，等肉沫发金黄了，铲在炒锅边缘。放入姜末、蒜末、花椒和干辣椒煸炒。
⑧放入少量的生抽，然后加入煸炒好的豆角。放入少许的盐，翻炒后即可出锅。
你可以试一下哦问题二：清炒四季豆怎么做好吃 原料：
四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。问题三：求助：清炒四季豆的窍门，怎样才能炒的绿绿的又好吃？？ 四季豆不熟容易中毒，一定要煮熟，想要色香味俱全，应当掌握以下窍门：
1、使用一口好锅，加热热度比较均匀
2、油要多一点，热锅热油，再放四季豆
3、四季豆的数量不能太多，太多了受热不均匀
4、不能盖盖，不能焖，一焖就黄
5、大火加热均匀之后，改中火煸，之后的调料自己根据口味放。
熟了即可，这样炒出来的四季豆很绿，有细纹，味道不错。问题四：清炒四季豆的介绍 清炒四季豆是一道美食，主要材料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。问题五：的做法，清炒四季豆怎么做好吃，清炒四季豆的家常做法 主料
四季豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
步骤
1.将司机都洗净掰成小段后，放进锅里用水焯一下
2.煮到变软后，盛起来备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜瓣和辣椒
5.倒入焯好的四季豆一起翻炒，炒到表面起皱皮
6.最后加上味精，盐调味就可以出锅了问题六：清炒豆角的做法 1 主料：长豆角 500g2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g3 调料：食盐、鸡精少许4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。6 豆角挑选窍门：在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。7 食用功效：豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。问题七：的做法，素炒四季豆怎么做好吃，素炒四季豆的家常做法 1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2.四季豆清洗干净切段。
3.炒锅放油。
4.爆香花椒后，去除花椒籽。
5.爆香葱姜蒜。
6.加入四季豆煸炒。
7.加水焖五分钟。
8.放生抽。
9.放盐。
10.放番茄。
11.翻炒均匀，即可出锅。问题八：清炒豆角的清炒豆角-版本三 原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量制作方法：1、豆角洗净切好备用。2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。4、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。问题九：怎样炒豆角才能够彻底清除毒素 扁豆中含有皂素及生物碱，如加工不熟，容易引起中毒。
1、氽水处理：将扁豆根据需要切成丝、片、丁，锅内烧水，水开后将豆角倒入锅内氽一下，锅再开时，捞入冷水盆内备用。
2、干煸处理：炒锅置火上，烧热后放入扁豆，用锅铲来回翻动，锅中温度不断升高，豆腥气就会不断挥发，直到扁豆全部变色，就可起锅备用。
3、延长烹制时间，把豆角煸透，加少量水，焖软，也能将扁豆中的毒素清除。
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-12-30 06:45
我好好复习下
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