学厨师都要学什么内容？请具体一些
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-18 05:40
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-17 16:39
学厨师都要学什么内容？请具体一些
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-17 17:09
1、一个好的厨师，首先具备良好的基本功，切菜、配菜、配料、火候掌握样样得心应手；
2、具备基本的菜系知识，知道川菜系、粤菜系等知名菜系的精典料理方法，即使不精湛也得能略知一二；
3、注重养生和合理膳食的理念，不能只图菜好吃，才能赢得顾客信赖；
4、注重菜的创意以及上菜次序，符合人的审美观和消费观；
2、具备基本的菜系知识，知道川菜系、粤菜系等知名菜系的精典料理方法，即使不精湛也得能略知一二；
3、注重养生和合理膳食的理念，不能只图菜好吃，才能赢得顾客信赖；
4、注重菜的创意以及上菜次序，符合人的审美观和消费观；
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-03-17 17:23
可以呀！现在的工作已不分男女，主要看个人兴趣咯
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯