切菜的十字花刀是怎么个切法?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-06-04 01:48
- 提问者网友：孤凫
- 2021-06-03 06:20
切菜的十字花刀是怎么个切法?
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-06-03 06:31
上十字花刀-双直刀剞,交叉进料.深度大概为2/3
就是在原料上直到以十字型切.
就是先横着切然后再竖着切.刀口深度都为大概2/3
就是在原料上直到以十字型切.
就是先横着切然后再竖着切.刀口深度都为大概2/3
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