请问一下，碱水面里碱的作用？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-30 04:50
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-11-29 04:46
请问一下，碱水面里碱的作用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-11-29 05:59
中和发酵产生的酸同时得到二氧化碳
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-11-29 06:33
碱面中的碱是NaHCO3高温产生CO2，使得包子产生气孔，变得更加软，好吃。体积又大。
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