元宵怎么做好吃,桂花赤豆小元宵的做法，桂花赤豆小元宵怎么做

元宵怎么做好吃,桂花赤豆小元宵的做法，桂花赤豆小元宵怎么做

桂花赤豆元宵的做法
抓两把红豆，把红豆洗干净，用清水泡发一夜。
将泡好水的红豆连着清水一同放入锅中，再加两碗水。（我的碗比较大，你们可以根据自己的情况来定）大火煮沸之后改用小火炖煮1小时。根据豆子的发泡情况酌情加减时间，可以尝一下豆子是否熟了就可以。关火。
有糖桂花就用糖桂花，有桂花干就用桂花干，这里，我是自己去采得新鲜桂花。桂花赤豆元宵的做法 步骤3
另外备一只锅，锅里放入两碗水，煮沸，放入半袋小元宵。用锅铲翻动，防止粘锅，等小元宵全部浮起来的时候就说明元宵已经熟了。
重新将红豆汤煮沸，捞出锅里的小元宵倒入红豆汤，此时加糖，加桂花。糖加的太早煮红豆汤的时候容易粘锅，此时和小元宵一同加入，煮沸以后，闷一小会儿便可以吃了。会有桂花的清香，虽是甜汤，但是甜而不腻。用来当早餐也是不错的选择。

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