挂面汤能喝吗
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-20 15:02
- 提问者网友：川水往事
- 2021-10-20 05:29
挂面汤能喝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-10-20 06:14
煮挂面的面汤最好不要喝。有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。 可以先把面条在开水中过一下，等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。
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