徐州有什么好吃的？位置在哪？

徐州有什么好吃的？位置在哪？

1、中枢街附近葛记食府------干煸四季豆 2、湖滨附近金点点饭店------干煸回锅肉 3、戏马台福记美食------龙虾炖排骨 4、矿大北门蜀都（名字不确切）-------川巴鱼 5、矿大周边鱼馆------太安鱼、迷踪鱼 6、同仁居------干锅鱼头 7、清河路2中西侧辣辣辣-------干煸菜花 8、葛记食府的烧鱼脸和炒牛板筋 9、朝阳的北楼 的对面！一间小门面！臭豆腐做的很好吃 10、戏马台的福记，吴越人家龙虾 11、酸菜鱼的顶级店 地点：湖北路与二环西路交叉口 店名：酸菜鱼.稻香居食苑 云香居 地址：中国人民银行后面巷口里。老糟坊西隔壁。 特色菜： 1。功夫烤鱼 10元/条 烤的是鲇鱼。没有刺。肉很细。烤的很透。很不错。喜欢吃~！这是每去必点的。 2。西夏烤羊腿 28元/份 一只整羊腿。烤的也很透。挺解馋的。而且挺便宜。 3。妈妈茄子。 10元左右吧。记不清了。 不知道菜名或不咬开看看的话，很难知道是茄子。做的好像那种电影里弄的咕老肉。一团团晶莹剔透的（比这个词略欠一些）。吃着 茄子味儿已经很淡了。只是做法很有意思。 4。美味茄子。10元左右吧。也记不清。 这回能看出是茄子。茄子裹了鸡蛋炸的（很像以前在金筷子吃过的一道 锅塌豆腐），味道也不错，就是油大。 5。新疆烤串 1.5元 /串 土耳其烤串 2元/串我是平时不吃烧烤的。只吃这里的。所以我也不算内行。 前者不刷酱的，感觉很干。后者刷酱，感觉好一些。 6 脆皮臭干。价钱忘记了 上来后样子感觉好像炸鲜奶一样。只是中间放的不是炼乳而是辣酱。我对臭豆腐没兴趣，别人说还不错。 以上的都是我每次去必点的，其实还有其它特色菜，想点来着，但吃完上面的菜就实在是吃不下了。呵呵。 不满意的就是：餐具不够干净。服务员反应有点儿慢。但老板的态度很好。 人多时上菜速度慢。因为烤鱼烤羊腿很费时。 阿昌烤鱼 地址：青年路新金鹰对面的巷口里，君乐对面 特色菜 1 烤鱼 鲤鱼20元/条（送鱼头汤） 鲫鱼10元/条（不送汤） 烤的是鲤鱼。刺多。鱼只有云香居的鱼的一半大。不好吃。汤也没什么喝头。 2 火焰牛蛙 20多一份吧 炒好的牛蛙，放锡纸里，下面点火烧。在纸边缘的肉。会有些焦味，也就这点特色吧。我是奔这道菜才去这里吃的。但没我想像中的好吃。只是做法很有意思。但菜味很一般。 3 蛋黄豆腐 （菜单上是个很花哨的名字，忘记了） 15左右 也是很蛋黄豆腐放锡纸里烧的，然后放在盛有细纱的盘上。味道很一般。是被菜单上的名字给骗了。 4油炸苹果圈。15左右 把苹果弄成圈，裹东西炸。然后沾炼乳吃。凑合。 徐州特色小吃 烙馍 烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。徐州一直流传着一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。” 烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。馍的食法多种多样，不仅可卷荤裹素，还可用蔬菜或其他馅料做成菜合。若用两张烙馍，中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻，放入糖或盐烙成半熟的馍，放入油锅中炸至金黄，吃起来更加香脆可口，别具风味。用绿豆面做成烙馍，用羊肉汤或丸子汤煮馍，则是徐州一带别具特色的吃法。 蝴蝶馓子 徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”（“寒具”是馓子两汉时期的别称）......余下全文>>

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