纯羊肉怎么做好吃大师

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解决时间 2021-03-05 06:38

提问者网友：趣果有间
2021-03-04 07:28

纯羊肉怎么做好吃大师

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-03-04 07:39

用料
羊肉 1000克
酱油半碗
冰糖 10克
姜一块
八角一个
桂皮一块
干辣椒五个
香叶若干
料酒少许
葱五克
枣子三枚
啤酒一瓶
青蒜 10克
红烧羊肉的做法
锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，捞起备用

锅中放入适量的食用油，加入冰糖，中火让其融化，开小火加入生姜，葱结煸炒几下

继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣，煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒，开大火

慢慢加入小半碗料酒，继续大火翻炒，加入半碗左右的酱油翻炒上色，加入一瓶啤酒

再加水，直到没过食材，加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时，出锅前撒上青蒜即可

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1楼网友：山君与见山
2021-03-04 08:13

烤串吃，或者煮了喝羊汤调肉比较不错啊

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