排骨焖红萝卜怎么做好吃，排骨焖红萝卜的家

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-12-02 05:53

提问者网友：送舟行
2021-12-01 21:50

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-12-01 22:25

辅料
橄榄油
适量
盐
适量
大蒜
适量
八角
适量
冰糖
适量
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好排骨。
2.切块用生抽、老抽、十三香橄榄油腌制备用。
3.配料：红萝卜、大蒜、八用。
4.红萝卜去皮切块。
5.烧热锅倒入橄榄油，放入八角略炸一会再放入冰糖。
6.待冰糖化了倒入腌好的排骨。
7.大火翻炒。
8.调入生抽、料酒、白糖。
9.再倒入红萝卜和大蒜。
10.翻炒均匀。
11.注入适量开水，盖上锅盖大火焖五分钟，转小火。
12.焖至食材软烂水份收干之前，打开锅盖调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

全部回答

1楼网友：时间的尘埃
2021-12-02 00:05

材料
排骨250克，豌豆100克，红萝卜1个，香菜少许，调味料适量
做法
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘，放点香菜
小诀窍
排骨和豌豆一定要焖熟哦

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