西红柿去皮除了用开水烫还有什么方法可以去皮？

西红柿去皮除了用开水烫还有什么方法可以去皮？

番茄去皮最简单的方法一：刮
用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮刮，刮完一圈，就可以大块大块的剥皮了。轻轻一撕，皮就下来了。
番茄去皮的方法二：烤
将番茄的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，番茄的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

番茄去皮的方法三：微波炉
取一个西红柿，放在微波炉里用高火加热一分钟，拿出来晾凉后就可以很轻巧地将外面那层薄皮撕掉了，非常方便。
烤，认为在三种方法中，所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便的方法。

可以用刀背刮西红柿的皮,然后再撕皮,效果和用开水烫差不多

西红柿冷冻片刻,再用开水一烫也可剥皮

①将西红柿洗净后放进沸水中烫１分钟，捞出立即用冷水一激，便容易剥皮。
　　
　　②先将西红柿冷冻片刻，再用开水一烫，即可剥皮。

注意：用热水去皮，西红柿会变酸。你不防一试吧。

因为西红柿表面可能有残留农药，所以很多人选择将它去皮再实用。而去皮的方法呢，大都用开水烫的方法，其实这样做会损失营养哦，尤其是为了保全营养选择生食的朋友。个 人认为还浪费开水，不环保哦，hoho……
拿一个不锈钢小匙（注意要钝一点哦），沿着西红柿的皮一点一点刮，不要刮破，刮完整个西红柿后，很容易就可以撕掉皮了！

１、需准备的工具：小瓷勺一把。　　
２、方法：把西红柿用凉水洗净，然后用小瓷勺在西红柿的全身轻轻地刮一遍，再用刀子在西红柿的头部划个十字架，这时在划开的十字架处用手揪开一角，慢慢地撕开就行了。

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