请问刺李有哪些吃法？功效与作用又是什么？

请问刺李有哪些吃法？功效与作用又是什么？

别名 茶茹。 来源产地 中药刺李为虎耳草科植物大刺茶蔗的果实。生于海拔2000-4000m的林下及河岸灌丛中或沟谷道旁。分布于陕西、甘肃、青海、湖北、四川、云南、西藏等地。 原形态 大刺茶蔗，落叶灌木，高1-3m。枝节上有3枚针刺，刺长达2cm，成三叉状，粗大；节间密生长刺毛或无刺毛。叶簇生；叶柄长1.6-3cm。疏被柔毛或腺毛；叶片阔卵形至近圆形，长2-2.5cm，宽3-4cm，基部平截或稍心形，3深裂，裂片先端钝，上面疏生短柔毛，脉腋处的毛较密，下面被柔毛和腺毛，边缘具齿牙。花1-2朵，通常腋生，绿色或带红色；花梗长约1cm，密被柔毛；萼片长圆形，萼片及萼筒外面有腺柔毛，萼裂片反曲；花瓣白色，椭圆形，长为萼的一半；雄蕊伸出花瓣外，先端有杯状腺体；子房下位，有腺质刺毛，花柱长于雄蕊，先端2裂。浆果无毛或具稀疏的腺刺毛，近球形或椭圆形，长达1.6cm，紫红色。花期4-5月，果期6-9月。 性状特征 果实呈不规则的扁圆球形，直径约1cm。表面皱缩不平，暗红色，显油性，无毛或疏生腺刺毛。顶端有宿萼，基部果柄具腺刺毛。种子肾形。干燥的果实果皮易碎，新鲜果实饱满有汁。气微，味酸。 采收炮制 8-9月采将成熟果实，鲜用，或用白糖制成果脯。

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