煎牛排能用豆油煎吗

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解决时间 2021-11-28 06:00

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-11-27 21:21

煎牛排能用豆油煎吗

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-11-27 22:14

可以干煎牛排选料牛里脊肉500克，胡萝卜100克，鸡蛋3个，元葱适量，面包渣适量，面粉适量，豆油适量，盐适量，糖适量，干淀粉适量，味素适量，胡椒面适量，花椒油适量。制法 1.牛肉去皮、筋，切1厘米厚大片，在肉片上切十花刀，放碗内加盐、味素、胡椒面煨好。元葱、胡萝卜切方丁。鸡蛋在碗内搅匀。 2.坐勺加油烧热，将牛肉片均匀沾上面粉，挂蛋糊，再沾面包渣，压一压放入勺内炸成金黄色。将炸好的牛排切成手指宽的条，码在盘内。 3.坐勺加底油烧热，放元葱、胡萝卜煸炒，放盐、糖、汤烧开，点味素，勾芡，淋花椒油，浇在牛排上即可。特点色泽金黄，肉香鲜嫩。

全部回答

1楼网友：洒脱疯子
2021-11-28 00:41

可以啊

2楼网友：忘川信使
2021-11-27 23:49

当然可以啦

3楼网友：酒醒三更
2021-11-27 22:50

可以的，不过最好用黄油。

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