鲫鱼炸着吃好?还是炖汤好?

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-15 20:57

提问者网友：临风不自傲
2021-03-14 20:30

鲫鱼炸着吃好?还是炖汤好?

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-03-14 20:55

要吃的健康当然是炖汤了。

材料：鲫鱼、豆腐、香葱、生姜。

调味料：盐、鸡精。

做法：

1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜。

2、葱挽结、姜切片、豆腐切块焯水。

3、锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白（这是需要注意的第一个地方）。

4、往做法（三）中冲入开水，放入葱、姜，改大火，烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色（放开水，大火烧，是第二个关键）。

5、加入豆腐继续炖十分钟后，放入盐、鸡精调味，喜欢的话可以加些胡椒粉，即可起锅

全部回答

1楼网友：荒野風
2021-03-14 23:28

您好，鲫鱼当然是炖着吃才好

2楼网友：动情书生
2021-03-14 22:51

炖汤好

3楼网友：英雄的欲望
2021-03-14 22:15

炖汤鲜美，酱焖鲫鱼浓香好吃

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息