干煸孜然花菜怎么做最好吃

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-26 23:34

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-03-26 18:52

干煸孜然花菜怎么做最好吃

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-03-26 20:15

干煸孜然花菜

口味：香辣难度：简单烹饪时间：20分钟

孜然的香味非常独特，它使花菜的口感丰富起来。原菜谱来源贝太厨房，我没有大葱，朝天椒，自己进行了替换，选红色朝天椒颜色会更好看。

用料

花菜350g蒜苗一小段葱三根姜3g青椒2枚花椒10粒孜然1/2茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙油2汤匙步骤 1

青椒切片，花菜掰成小朵，蒜苗，葱切片，姜切末备用。

步骤 2

炒锅注入较多的油，把油烧至微冒烟，把花菜煎炸至边缘微焦，捞出控干。

步骤 3

锅留底油，用大火加热，放入青椒，花椒，葱，姜末煸香。

步骤 4

放入花菜烹料酒，加入生抽翻炒均匀，撒入孜然粉和蒜苗煸炒至蒜苗变色即可出锅。

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