如何分辨食物是炸的还是烤的
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-15 00:58
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-02-14 19:50
同上
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-02-14 20:35
炸过的食物表面有发泡，是很小，比较密集的发泡，而且泡里面有油
烤过的食物表面一般没有发泡，相对而言，油的含量也很少
烤过的食物表面一般没有发泡，相对而言，油的含量也很少
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- 1楼网友：忘川信使
- 2021-02-14 21:41
最简单的办法就是，拿一根牙签粗细的金属丝插到正在烧的食物中部，拿出来后放到嘴唇边碰一下，烫嘴的就是熟了，不烫嘴的就还是生的，这种方法适合各种食物，不但不损坏食物造型而且简单。厨师都是用这种方法试的~~~
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