中西餐的区别和西餐传入中国对中国饮食文化的影响

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解决时间 2021-04-02 22:51

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-04-02 02:03

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-04-02 03:07

这个问题比较复杂,简单点的说就是,方式中餐是合餐,西餐是分餐制.中餐汤在后,西餐汤在前.
物具中餐是筷子,西餐是刀叉.中餐正式场合为圆桌,西餐正式场合为长方桌.
礼仪中餐讲究热闹,西餐讲究安静.中餐希望菜有富裕,西餐没有这个习惯.中餐酒席上不能抹菜的汤水吃,西餐可以用面包占汤汁,不算失礼. 具体点的说就很复杂了,很多是一本书专门介绍中西餐的区别的,如《中西餐的区别》至于西餐对中餐的影响,也比较复杂 ,可以说方方面面~!如下：厨师培训
在很多发达国家,厨师的培训相当严格.持证上岗是必须的.例如在近邻日本,1954年前后就颁布了《厨师法》,厨师的教育、考核标准相当严格. 从cdomick出来的西餐厨师都具备很高的素质和技能素养。

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