鸡肉炖汤后有点老,怎样做才能让鸡肉嫩点?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-16 21:07
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-16 12:24
鸡肉炖汤后有点老,怎样做才能让鸡肉嫩点?
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-10-16 13:06
老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。
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