脆糖裏芋条怎样做，如果把脆糖做的又薄又脆又爽脆不沾牙齿？
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解决时间 2021-04-04 00:12
- 提问者网友：咪咪
- 2021-04-03 13:25
脆糖裏芋条怎样做，如果把脆糖做的又薄又脆又爽脆不沾牙齿？
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-04-03 14:45
没吃过。不过听上去应该吧糖熔了。然后用筷子夹住芋条蘸一下。让芋条外面包裹着一层糖浆然后放入冰箱。当然这样的口感是外酥里嫩。外面的糖脆脆的。里面的芋头软糯。口感应该不赖。如果你想做那种外脆里酥的那种的话应该是先把芋条蒸过。然后过油炸一遍。如果有条件的话可以放烤箱里面烘烤。就跟做饼干的时间差不多吧。看经验了。当芋条没有水分之后就是比较酥脆的那种了。然后你可以用锅煮糖浆。然后用芋条蘸一下，让芋条外面全部裹上糖浆。然后放入冷藏。这样拿出来的芋条就外脆里酥啦。（其实我是瞎掰的)O(∩_∩)O
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