猪肉芹菜饺子的馅怎么做更好吃吗？

猪肉芹菜饺子的馅怎么做更好吃吗？说的详细点，谢谢

肉配菜的饺子馅是最美味的，咱就说说这猪肉芹菜怎么做最好，说一个我的方法吧，我家里人都很爱吃！ 首先，把搅碎的猪肉先放在盆里，如果觉得猪肉太干就加水搅拌，一点点加啊，水搅进去一点再加一点，万万不可一股脑倒很多水进去，搅拌要朝一个方向，不可乱搅，然后葱姜切末撒进猪肉，再加入料酒、酱油、鸡精拌匀腌渍10分钟。 再处理芹菜，最好是先用水焯一下芹菜，然后切碎倒入腌渍好的猪肉馅里，加盐、适量油，还是朝着同一个方向拌匀，就好了。 这里油几点注意事项 1、搅馅要朝一个方向 2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。 3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。 4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。 好了，美味的猪肉芹菜饺子就这样成了~

首先，猪肉要洗干净用刀剁碎，不要用绞肉机绞；然后芹菜切沫；可以打个鸡蛋在里面可以增加黏结感有韧性更好吃，在馅里面加入姜沫，蒜叶沫，可以加入一些料酒，然后根据个人口味加入盐，味精等调味！

多放姜

首先,肉要采用肥瘦都有的,要想好吃的话,就要自己把肉给垛碎了,芹菜洗干净,和肉一样的做法,自己垛碎了,最重要的一点,垛好的芹菜,要找一快可以沥水的布把芹菜里的水给挤出去,然后再根据个人的喜好放入调料拌匀,不信的话,下次你做的时候可以试试.一定要把垛好的芹菜里的水给挤出去.

猪肉馅加芹菜切么 加上盐 味素 鸡粉 猪肉粉 葱么 姜么 料酒 蚝油 生的炒菜油 加一点十三香 在加点香油 顺着一面搅拌 即可 和面时 加个 鸡蛋清 一定多和几变 这样煮出来的饺子会白白胖胖的 呵呵 就这样 了

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