鱼在锅中炒出来为什么成渣了？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-06 07:01
- 提问者网友：愿为果
- 2021-04-05 14:11
鱼在锅中炒出来为什么成渣了？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-04-05 14:29
鱼肉本就细嫩所以它是不适合翻炒的。正常做熘鱼片都是用油滑过以后卧汁下入鱼片翻一下就出勺的，其它的比如水煮鱼之类的都是滑过以后直接放入汤里面的。
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