晒干后的红莲子不褪红皮能吃吗？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 09:19
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-04-04 09:22
晒干后的红莲子不褪红皮能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-04-04 09:43
因为红莲子的种皮本身就是红色，红皮只是干了而已，遇水当然会再次熔化到水里。
红莲子是莲子的一种加工产物，比白莲子多保留了种皮部分。果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。
红莲子是莲子的一种加工产物，比白莲子多保留了种皮部分。果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。
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